おやつ～その２

昨日は怖いおやつでしたが・・・

これはタオもお母さんも大好き！（前も1度紹介したような・・・。）

「ロティ」という名で売られている

カンボジア版？（インドにもあるのかな？）クレープ、練乳味。

しかもクレープだけど、多めの油で焼くというよりも揚げられています。

で、こちらで言わなければ目玉焼きも投入。

揚げクレープ＋目玉焼き＋練乳

という素敵？なコンビネーションのお菓子の出来上がりです。

お母さんは甘い目玉焼きは・・・食べたくないので

いつも目玉焼き抜きにしてもらってます！

カンボジアのおやつにはいつもタマゴが入っているのが不思議。

夜の屋台で食べるフルーツのせカキ氷にも、フルーツシェークにもタマゴ（こちらは生卵）。

そして練乳を投入。

練乳＋タマゴ。

そういえばカスタードクリームって牛乳＋タマゴ＋砂糖。

ってことは

練乳＋タマゴ＝カンボジア版カスタードクリームってこと？？？